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恒山侠:漫话家乡“堡国”王庄堡

　 家乡王庄堡，位于浑源县东南45公里，西南与繁峙为邻，东南和灵丘相望，坐落于北岳恒山山间小盆地，西畔有二龙山盘错，东畔为虎头山所顶托，唐河纵贯山麓，地形由西向东倾斜。东、西、北三面环山，南面为丘陵。旧时因王姓颇多，又加上明代处于防范北方强族鞑靼、瓦刺的“九边”地带，镇周筑有堡城。因称“王庄堡” 。镇的东南和南面，有保存完整的古城墙，城墙高约12米，过去仅城里面有人居住，镇的西边为较高的土坡，为西坡；设有中学，也有部分居民与南城墙外的部分居民所在地南土塘、镇北城外的部分居民所在地侯家庄，合称镇的三大小区。

西坡从南往北矗立着四座用黄土夯成的建筑，称之为堡墩,是为旧时的风火台，因为明朝时期，家乡为军事重镇，所以建筑烽火台也是顺理成章的事。

家乡过去不仅建有雄固的城池、烽火台，也设有掌管一堡之治的文、武衙门，据说，歇后语“王庄堡的官—审不清”就是人们采用谐音的手法讽刺曾任过王庄堡官的素质低下的沈步清的，武衙门还配备有军队和相应的军事设施，且农业、手工业、商业均相当发达，“麻雀虽小，五脏俱全”，再加上三不管特殊的地理位置，在周边地区人们眼里，它简直是一个小小的独立王国，故人们习惯称王庄堡为“堡国”。

家乡的古城池的建造也别有寓意，整座堡城南北长、东西宽，好象一条大船，西坡的四个大堡墩为拴船桩。中间是一条宽约10多米的略显弧行的纵贯南北的大街，称之为船城蛇街。与浑源县龟城蛇街的建筑风格基本一致。街道两旁店铺林立，摊位众多，无不记载着过去的繁华、商海的云烟。家乡是人们的精神寄托，深厚的故土情节使人们不论“衣锦还乡”还是“告老还乡’总要落叶归根，将资金投入到故里，置产业，修住宅，加上周边村子居民纷纷向镇集中，于是过去的西夹墙果园逐渐被开发出来，又形成一条繁华的商业街，继承着家乡的商业传统，繁荣着家乡的经济。

家乡盛产玉米、黍子、谷子、豆类茴子白、西红柿等蔬菜，特产也较丰富，其中豆腐、大接李、苹果梨脍炙人口，远近闻名。

家乡水质上佳，味甜质清。故做出来的豆腐是一绝。有一泓清水酿香醇豆腐之说，豆腐腐色泽白，水分充足，鲜嫩细软润口，适合炒菜，亦可做汤，质地柔嫩，味道鲜美，常食之，可补中益气，清热润燥，生浸止渴，清祛肠胃，强身键体，延年益寿。

家乡人做的时候，将黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开，这时黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停运动，形成胶体溶液，用卤水点，上器皿，再挤出水分，即成，亦可做成炸豆腐，色泽金黄，吸收汤汁。亦可作成豆腐干。与青菜凉拌，可荤可素，于清淡中藏鲜美。苹果梨，果实底色绿黄，果面有鲜红晕红，果实偏圆形，外观是苹果，肉质酸甜而脆，有微香。大接李，色美、肉厚、味甜。

家乡的寺庙大小不下二三十处，最大的庙宇是崇福寺，最为出名的就是村东侧鹿鸣山的庙宇群，它具有中国传统寺庙的建筑风格，每年四月初八是奶奶庙会，朝拜的人络绎不绝，南城门口有关帝庙，农历五月十三是关老爷的生日，每逢这一天，举行庙会。黄昏时分，最宜登高眺望整个村庄，经崇福寺到鹿鸣寺，炊烟四起的村落在粉墙黛瓦中美轮美奂。

古城、旧街；豆腐飘香；淳朴善良的人们，这就是我的家乡——王庄堡。

"美頌"艦 1958 年八月廿四日,該艦在金門料羅灣海戰中與对方魚雷艇激戰並拖救負傷的"中海"艦脫離現場,因而獲得頒發陸海空軍褒揚狀;當時的艦長為熊秉誠少校. 熊秉誠山西浑源东辛庄人,后为中将舰队司令.

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