【世界风情图片】 巴西

【巴西】：1966年，巴拉奇被联合国科教文组织宣布为历史遗迹保护城市。




【巴西】：巴拉奇城里散布着葡萄牙殖民時代色彩鲜艳的住宅、各式各样的艺术画廊、手工艺品小店。而且，这些古朴的民居被涂上了五颜六色的浓彩，那色彩搭配的是那样协调美丽，放眼望去，就像一幅幅色彩斑斓的水彩画。也许是这依山傍水，色彩艳丽的小城更能激发艺术家的灵感，巴拉奇吸引着世界各地的水彩画画家。这里有各种各样的水彩画学习班，街头上也到处是挥舞画笔的画家们。




【巴西】：在城内有一条隐藏在鲜花中的小巷，名字叫火街。据说在巴拉奇的鼎盛时期，这条街上居住着很多美丽的烟花女子。望着那美丽的街道，我仿佛仍能看到在街上和各国水手，淘金者们打打闹闹的美艳女子，和那歌舞声不绝，欢笑声不断的热闹场面。




【巴西】： 第二天，迎着初升的太阳，我们跟着游船出海，去探访那周围一个个神秘的岛屿。在巴拉奇周围有60多个大大小小的岛屿，很多小岛方圆不过半公里大小，但都是私人属地。岛上绿树葱葱，奇花斗艳，那绿茵中隐隐露出的豪宅，展示着主人的富有。据说世界上很多富豪到这里买下一个个小岛作为他们的休假胜地，在岛上按自己的口味修建住宅，实现着自己世外桃源的美妙梦想。




【巴西】：暮色中的巴拉奇




【巴西】：这道菜是巴西的第一名菜—feijoada，它可算得上是巴西传统美食的精髓。它是将黑豆与猪身的不同部位和各式各样的烟熏干肉,以小火炖煮而成。很多年前最初制作这道菜时, 因为这是给奴隶吃的菜，所以用的尽是厨房切下不要的材料。而今, 猪尾巴、猪耳朵、猪脚等都成了慢熬煨煮的材料。细细想来，这道菜有点像当年朱元璋发明的那道“翡翠白玉汤”，也许是把什么都放在一起慢慢小火炖煨，味道才会这样出奇的好。




【巴西】：如果说“Feijoada”是巴西的国菜，那么巴西烤全牲就毫无疑问是巴西的大众消费菜肴了。巴西烤全牲是在一堆旺火上烤大块大块的肉和鱼。说起来，烧烤这种烹调方式来源于美洲大陆，但却在巴西发展到了极点。巴西烧烤曾是草原或海边最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点盐和一些调料。今天这种户外美食已演变成最优雅闲情的用餐方式，在环境幽雅的西餐厅里，伴随舒缓的音乐，由厨师举着烤肉叉，将一道道不同种类的烤肉，轮流送到客人面前，让客人根据烤肉的生熟度和自己的喜好选择部位和品种，再由厨师削切入盘，直到客人吃到满意为止。想想在那雅闲适的西餐厅里，走过来几个活力四射的牛仔男孩，他们手里拿着大串各式各样炭火烤制而成的香喷喷的烤肉，然后按客人的需要，娴熟地将烤肉切成小片，放进客人面前的餐盘里让你吃个够，可真算得上是巴西烧烤最动人的瞬间了。



星光 华夏论坛